今回は豊中にあったチーズケーキ専門店「チーズケーキショップ ヒキタ」をご紹介します。
北摂エリアでは昔からその名が知られている老舗で、ずっと気になっていたこのヒキタのチーズケーキをついにゲットすることができました！
現在、こちらの商品は販売されていませんが、記録として残したく、記事にしました。
チーズのプロが手掛けるこだわりの専門店
フランスチーズ鑑評騎士の疋田さんがプロデュースするケーキはすべて手作り。2013年に現在の「チーズケーキショップ ヒキタ」として生まれ変わり、長年北摂の人々に愛され続けてきました。
豊中市本町のイズミ豊中本町ビル1Fにあった緑色の看板の小さなお店でしたが、2024年3月31日をもって実店舗は惜しまれながら閉店。しかし2024年5月より「疋田（ひきた）」としてブランドをリニューアルし、オンライン販売と百貨店催事への出店という形で現在も大阪のファンたちに愛され続けています。
今回は8種のチーズケーキセットを予約！
いろんな味を味わいたくて、事前予約で8種のチーズケーキセットをゲット。8種類の内訳はこちら：
- ベリーのレアチーズケーキ
- 苺のレアチーズケーキ
- 究極のレアチーズケーキⅡ
- ぶどうのレアチーズケーキ
- こだわり卵のベイクドチーズケーキ
- 抹茶のチーズケーキ
- 紅茶のチーズケーキ
- ゴルゴンゾーラのチーズケーキ
彩り豊かで見た目も美しい！レアとベイクドが半分ずつ入っています。
食べてみた感想
ベイクドもレアもチーズのコクがしっかりあってしっとり。特にゴルゴンゾーラのチーズケーキはまるで本物のチーズをそのまま食べているかのような濃厚さで驚きました。フルーツ系はさっぱりとした酸味があって食べやすく、チーズが苦手な方にも入りやすい味わいです。
個人的ベストはこだわり卵のベイクドチーズケーキ！しっとり感とチーズの濃厚さが絶妙で、甘さもちょうど良い加減。これは何度でもリピートしたくなる味です。
現在はネット販売と催事で購入可能！
実店舗は閉店してしまいましたが、ブランド「疋田」としてリニューアル後もオンラインショップでのお取り寄せが可能です。また不定期で百貨店の催事にも出店しているので、公式サイトやInstagramで最新情報をチェックしてみてください！
以上、グルメブログでした♪
※2021年のお店訪問時の情報です。記載内容との変更の可能性もあります。
事前に公式サイトでのご確認をお願い致します。
チーズケーキ専門店 疋田（旧：チーズケーキショップ ヒキタ） →公式サイト / →ネットショップ / →Instagram
♢実店舗：2024年3月31日閉店
♢現在の購入方法：オンラインショップでのお取り寄せ、および百貨店・商業施設への催事出店
♢最新の催事情報は公式サイトまたはInstagramでご確認ください
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