【阪急うめだ本店】イタリア・シチリアの伝統菓子「カンノーロ」を食べてみた！

先日、阪急うめだ本店で開催されていた「イタリアフェア」に立ち寄ってみました♪ そこで出会ったのがイタリアの伝統的なドルチェ「カンノーロ」。今回はそのレポートをお届けします！

カンノーロってどんなお菓子？

カンノーロはイタリア・シチリア島の伝統菓子で、サクッとした筒状の揚げ生地にクリームをたっぷり詰めた甘いお菓子。名前は「小さな筒」という意味のシチリア語に由来しています。

映画「ゴッドファーザー」にも登場するほど有名で、劇中の名セリフ「Leave the gun. Take the cannoli（銃は置いていけ。カンノーリを持ってきてくれ）」はあまりにも有名。確かにこの形、マフィア感があります…笑 Adomani-italia

今回食べたのは「シチリアーモ」のカンノーロ

今回のフェアに出店していたのは、日経新聞「日経プラスワン」にも掲載されたシチリア菓子専門店「SICILIAMO（シチリアーモ）」さんのカンノーロです。 Siciliamo

クリームの定番はリコッタクリームで、今回はリコッタクリーム＆ピスタチオクリームをチョイス。

早速食後のドルチェとしていただきます！

甘い！！

生地のサクッと感が他のスイーツにはない独特の食感で、クリームの甘さも十分受け入れられる上品な甘さです。チョコチップのカリっと感がアクセントになっていて食べ応えも抜群。シェフがシチリアで修行した際のレシピをもとに、素材と現地の味わいにこだわった本場仕込みの味だそうです。

食べながら昔訪れたイタリアの景色が鮮明に思い出されました。香りや味が記憶を呼び起こすのでしょうか。食べ終わる頃にはイタリアに行きたくてたまらなくなっていました。

マフィアも愛したお菓子、カンノーロ。ぜひ機会があれば味わってみてください。

以上、グルメブログでした♪

シチリア菓子専門店 SICILIAMO（シチリアーモ）　→公式サイト / →オンラインショップ
♢現在は実店舗での販売はなく、百貨店・商業施設への催事出店とオンラインショップでの販売が中心です。最新の出店情報は公式サイトでご確認ください。