「ブーランジェリー ブルディガラ」とは？
東京・広尾に本店を構える「ブーランジェリー ブルディガラ」。丸の内やスタンド店など東京を中心に展開する中で、関西エリアはこのハービスプラザ大阪店の1店舗のみという希少性も人気の理由のひとつです。食べログ百名店にも選出されている実力派のベーカリーです。
ブーランジェリー（パン屋）に加えてケーキなどのスイーツも手がけており、隣にはカフェも併設。まるでパリのブーランジェリーに来たような洗練された店構えが、ハービスプラザ周辺の高級感漂う街並みとよく調和しています。
売りはハード系パンとクロワッサン
休日の午前中に行きましたが、次から次へとお客さんが入ってくる人気ぶりです。
こちらのお店の看板はハード系パン。10数種類の小麦粉を使い分けた本格的な食事パンが揃い、ハード系マニアにはたまらないラインナップです。クロワッサンも人気で、焼き上がりの香ばしい色と風味は格別です。
ケーキやスイーツ、季節によってはシュトレンなども並びます。
今回購入したパン
- シトロンソジャ：ベーコン・枝豆・グラナパウダー・はちみつが入った惣菜パン
- クロセントロール：やや固めで小麦の風味が際立ち、塩の風味が心地よい一品
- ベーコンエピ：定番人気のおつまみ系パン
- ショコラ・オ・ザマンド：中にカスタードクリームが入ったスイーツ系
どれも使っている小麦粉が違うのだなと、食べ比べながら実感できる味わいです。焼き上がりの香ばしい色合いも美しく、まさに完璧なパン！次回はぜひハード系パンにも挑戦してみたいと思います。
朝食やおやつに、ブルディガラのパンで優雅なひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか。
以上、グルメブログでした♪
ブーランジェリー ブルディガラ 大阪店 →食べログ / 公式サイト
♢アクセス：JR「大阪駅」桜橋口より徒歩約5分 / 大阪メトロ四つ橋線「西梅田駅」より徒歩約4分
♢住所：大阪府大阪市北区梅田2-5-25 ハービスプラザ B2F
♢営業時間：平日 9:00〜21:00 / 土・日・祝 10:00〜21:00
♢定休日：不定休（ハービスPLAZAに準ずる）
♢TEL：06-6343-7130
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