【西成・花園町】大阪ソウルフード “たこやき”を味わう「一富久（いちふく）」

大阪生まれの私にとって、ソウルフードといえばやっぱり粉もん。
お好み焼きにたこ焼き——小さい頃からいろんなお店に足を運んできた私の脳裏には、「忘れられないあの味」がいくつか刻みつけられています。

今回ご紹介するのは、数あるたこ焼き屋の中で、私が大阪で一番おいしいと思ったお店です。

大阪梅田から地下鉄四つ橋線に乗り換え、「花園町駅」下車、徒歩約2分ほどのところにあります。

お店の名前は「一富久（いちふく）」さん。なんと昭和32年（1957年）創業という老舗です。

店内はカウンター席のみ。目の前にたこ焼き台がずらりと並んでいて、地元の常連さんや遠方からのお客さんまで、幅広い人たちで賑わっています。女将さんをはじめ、家族で切り盛りされるアットホームな雰囲気が心地よく、初めての訪問でもすぐに馴染めます。

初めてなのでオーソドックスにたこ焼きを注文。「初めて来ました」と伝えると、「たこのおすまし」をサービスしてくれました。さすが大阪、気前がいい！

付き出しのなますもサービスで出てきます。ほどよい酸味とやさしい甘み、シャキッとした食感が、たこ焼きの合間に口をさっぱりと整えてくれる、老舗らしい丁寧な一皿です。

そしてたこ焼き。早速いただきます。女将さんのおすすめは、二杯酢に七味をかけたタレ。ソースもあるので、2種類の食べ方で楽しんでみましょう。

外はカリッ、中はふわっと、だしがしっかり効いています。焼きたての香ばしさと、じんわり広がる出汁の旨味がたまりません。

食べた瞬間、「これだよ、これ。」と思わずうなずいてしまいました。

何度でも食べたくなる、深みのある味。大阪の下町らしさと、長年愛され続けてきた理由が、一口でわかります。ほんまもんのたこ焼きを求めているなら、ぜひ一度訪れてみてください。

※この記事は訪問時の内容をもとに書いたものです。記載内容は変更となる可能性があります。事前に公式情報でのご確認をお願いいたします。

一富久　→食べログ

♢アクセス：大阪メトロ四つ橋線・花園町駅から徒歩約2分
♢住所：大阪府大阪市西成区花園南1-9-31
♢電話：06-6657-0225
♢営業時間：11:00〜21:00（L.O.）
♢定休日：月曜日・火曜日（祝日の場合は営業）
※上記は現在の情報です。最新情報は食べログ等でご確認ください。